エコカー

 

転勤族妻の節約ノート。
20代新米主婦。やっと本腰入れて貯金始めました。
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    今日は、
    ごはんネタで終わりそうー!

    足元はヒーター温かいけど、
    キーボード打つ手が冷え冷えです…。


    2015102921025802c.jpg


    ・サバの味噌煮
    ・おくらとホタテのおかかポン酢
    ・卵スープ
    ・白米


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    サバの調理法って、
    味噌煮、塩焼き、竜田揚げ
    ぐらいしか思いつかないです。

    もっといろんな食べ方したいなー!


    201510292103104f9.jpg


    前回のハッピーデーにて、
    4割の立派なサバを手に入れたので
    王道の味噌煮しました。

    身もふっくらして大きいどー!

    我が家の味噌は麹入りなので、
    焼いてもちょっと残っちゃうのです。


    201510292103318e4.jpg


    味噌煮が濃い目の味なので、
    さっぱりしたサイドメニューに。

    参考にしたレシピはこちら。
    Cpicon オクラと キュウリの おかかポン酢和え♪ by 331ミミイ

    このオクラも冷凍カット野菜。
    野菜が高い時期でも助かるのです。


     
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    Happy Halloween!!

    ってことですが、
    我が家にとって10/31は、
    もはや10月の最終日でしかない(笑)

    昔はいろいろやってたけどなー!


    といことで、
    気が向いたときに
    予約投稿たくさん作っています。

    最近は、3~4日に1度しか
    PC前に座りません(´・ω・`)

    だって、寒いんだもん!

    ノートパソコンあれば(あるけど)、
    コタツに入りながら更新できるけど、
    やっぱりキーボードで打ちたいのと
    設定や仕様が違うから億劫…。


    とりあえず、
    日々のごはん写真たくさん
    貯まってきたので、
    まとめてアップします!

    1つの記事にまとめようと思ったけど
    写真が多いので分けますー!


    2015102721514078c.jpg


    ・鶏がらスープ鍋
    ・さつまいもとニンジンの甘煮
    ・ブロッコリーとトマトのサラダ


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    寒くなったので、
    お鍋が美味しいよー!


    20151027215151fb8.jpg


    具材は、水菜、豚肉、豆腐、春雨。
    スープは、「鍋キューブ」の鶏がら。

    白菜が全然安くならないから
    水菜たっぷり入れました!
    春雨で嵩増しだよん。

    鍋キューブは去年買ったやつで、
    賞味期限ギリギリセーフ(σ゚∀゚)σ


    20151027215202e7d.jpg


    さつまいもを半額で買ったので、
    何にしようか悩んだ挙句、
    酢豚イメージのレシピ。

    さつまいも、ニンジン、玉ねぎ。
    ソースは、醤油、酒、みりん、すし酢。

    お弁当のおかずに重宝しました♪


    20151027215213511.jpg


    ミニトマトを使い切りたくて、
    トマト、ブロッコリー、ツナ、ゆで卵、
    マヨネーズと粒マスタードをミックス。

    ブロッコリーは、
    生で買うと高いけど、
    冷凍で一袋100円で買えるので、
    彩り欲しい時は便利です。

    イトーヨーカドーのPB商品で、
    ブロッコリー、いんげん、おくらなど
    冷凍カット野菜は便利です。

    値段もほぼ一袋100円ぐらい。
    使いきりタイプで良い。


     
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    今更ながら、
    ダンナさんが出張4日間から
    帰って来た翌日の晩ご飯。

    ずっと宅配弁当だったらしく、
    しっかり食べれていなかったので
    私も久しぶりの料理解禁。
    (1人の時はほぼ作らない。笑)

    大したものは作れないけど、
    素朴で美味しい物を(*つー`*)

    2015102421530438b.jpg

    ・ブリ大根
    ・小松菜とえりんぎ炒め
    ・柿とアボカドのサラダ
    ・なめこ汁(豆腐)
    ・16穀米


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    20151024215336d05.jpg

    以前買ったブリ大根用の
    天然のブリのあらを使って。

    しっかり煮込んだから
    大根にもたっぷり出汁が
    染みこんで絶品でしたー(*゚∀゚)

    ブリもほろほろでウマシ!
    旬なので脂ものってます♪

    2015102421531573c.jpg

    柿ジャム柿パウンドケーキ
    引き続き、余った柿をサラダに!

    柿、アボカド、ミニトマト。

    ドレッシングは、
    オリーブオイル、レモン汁、
    塩コショウ、マヨネーズ。

    柿のサラダ全然あり!

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    ダンナさんが久しぶりの手料理
    感動して食べてました(*つー`*)笑

    4日間大変だったから、
    少しでもリフレッシュできて良かった♪


     
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    昨日から始まった「コウノドリ」。
    録画しただけで、まだ見てませんが、
    久しぶりに面白そうなドラマ。

    私、普段ドラマ見ないタイプで、
    特に医療系の作品は苦手でしたが、
    これは原作を知ってるので、
    興味があって観ようと思います。

    産科医ってとこが新鮮です。
    よく外科、内科はありますよね。

    っていうか、
    綾野剛さん、役者は憑依型って
    TVで言ってるの見たことありますが、
    毎度原作に容姿似せすぎ(笑)
    原作の主人公にそっくり!
    「新宿スワン」にしろ「コウノドリ」にしろ
    かなり原作の役に似せてますね!

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    ってことで、
    貯まったTVの録画を観ながら
    ご飯を食べるのが好きな我が家。

    ほとんどリアルタイムで観ません(笑)

    この日は、冷蔵庫の整理をしてて
    残り食材をどんどん使っています。


    20151015211113b61.jpg


    ・ピーマンの肉詰め
    ・カボチャの煮つけ
    ・豚汁
    ・白米
    ・納豆(夫のみ)


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    20151015211124cf9.jpg


    大好きな豚汁。

    やっと都城市の豚肉使いきりました!
    これで残りは、ソーセージのみ。

    具材は、ニンジン、大根、豚肉、
    玉ねぎ、油揚げです。
    残ってる具材たくさん入れて、
    さらに美味しいので大好きな一品。

    他には、
    以前作った餃子のタネの余りを
    たくさん残ってたピーマンを使い、
    簡単にピーマンの肉詰め。
    タネが出来てるので、楽チン♪

    ケチャップとトンカツソース混ぜて、
    簡単にデミグラスソース(風)作成。

    カボチャも前回サラダにした残りです。


    これで結構野菜室、冷凍室、
    すっきりしましたが、まだまだあります。

    明日のハッピーデーは、
    あまり買わない予定なので、
    28日のハッピーデーまでには、
    冷凍庫スッキリさせたいー!



     
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    久しぶりの2連休ですが、
    ダンナさん試験前のため、
    遠出もできず、1人で暇を持て余す私。

    午後になって、ボールペンのインクない
    ってことで、買いに行くけど行く?と
    誘いを受けて喜ぶ私ヾ(ω` )/
    やっと外出できるぞー!

    ※試験前の暗記の為に
     青ボールペンを大量に使うダンナさん。



    以前、ダンナさんが
    私の迎えを待っている間に
    リサイクルショップで未使用のワイシャツ
    990円で見たと聞いて、
    出張で4日間他県へ行くので、
    新しいワイシャツを買うことに。

    ※衣類は絶対私と一緒じゃないと買わないダンナさん。

    確かに未使用のワイシャツ
    サイズも豊富でたくさんあり、
    ボタンダウンだったり、
    ボタン部分がオシャレになってたり、
    柄もボーダーや色シャツあり、
    これなら替えにあってもいいなと思い、
    安かったので2枚購入♪

    リサイクルショップって、
    中古だけでなく未使用品もあるんですね。


    ってことで、
    ワイシャツ買って、ボールペンインク買い、
    ついでに食品売り場で特売品買い、
    帰ってから晩ご飯( ゚∀゚ )


    20151015114557265.jpg


    ・タラの西京漬け
    ・カボチャサラダ
    ・アスパラとちくわ炒り卵
    ・山芋のスライス
    ・鶏軟骨のガーリック揚げ
    ・白米


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    軟骨のガーリック揚げを
    スーパー内の特設ブースで試食。
    美味しかったので買ったんですが、
    この小鉢1皿分で490円・・・。

    よく考えたらちょっと高いな(・Д・`)
    いや、すっごい美味しいんだけど、
    この量でこの値段は安くはないなと。

    試食でこれ以外にも
    手羽先丸々1個を試食させてくれたり
    大盤振る舞いだったので、
    冷静さを欠いていたのかもしれません(笑)

    買い物に「冷静さ」は忘れずに。


     
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  •  ソ ラ

    Author: ソ ラ
    結婚を機に退職して
    転勤族の妻になりました。

    何も気にせず散々してきた
    社会人時代を経て、
    今年からやっとまじめに
    貯金することを決意しました。

    私なりに工夫・節約をして、
    楽しい日々を送っています。


    私:A型20代主婦。

    熱しやすく覚めやすい。
    一度ハマるとトコトン
    追求するタイプ。

    海を見ると故郷の
    瀬戸内海が懐かしい。


    ダンナさん:私より2歳年上のAB型。

    家族を大事にする心優しき夫。
    まじめであまり冗談が通じず、
    ウソがつけないタイプ。

    動物に好かれないが、
    動物が大好き(特に犬)。

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    サブブログとして書いています。

    * 「転勤族妻のベビ待ちノート。」 http://sfamyla.blog.fc2.com/

    太陽光発電対応マンション
    かなりのんびりつぶやいています。
    主に懸賞について(・ω・)




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    *楽天市場*


    とりあえずカード作ってみました。


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