エコカー

 

転勤族妻の節約ノート。
20代新米主婦。やっと本腰入れて貯金始めました。
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    おはようございます♪

    今日は、役所に行ったりハロワに行ったりで、
    復職するにあたって各所書類の手続きに行きます。
    ついでに図書館で本借りよっと(´・ω・`)


    さて、晩ご飯は2日分貯まってますので、
    一気に書いちゃいます。


    20150626202730e38.jpg


    ・冷麺(卵、焼豚、メンマ、カニカマ)
    ・かつおのタタキ
    ・餃子


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    冷麺は、戸田久さんの麺とスープを使用しています(別売り)。
    どんだけファンなんだってね(;゚;ж;゚; )ブッ
    我が家は、夏は冷麺ばっかり食べてますね。

    メンマは半額でゲットした、ピリ辛のアワビ入り♪
    焼豚とカニカマも先日ゲットした市販品。
    卵だけ焼いたので、お手軽メニューでした。

    かつおのタタキは、最近安いですね!
    私もダンナさんも大好きで、体にも良いみたいなのでよく食べます('-'*)
    ゆずポンかけて食べるのがマイブーム。

    麺とタタキだけじゃ足りないかなと思って、
    ダンナさん用に餃子も焼きました。
    ほんと餃子好きなんだから(゚Д゚*)

    よく見たら、野菜ありませんね・・・。


    そして、もう一晩分。

    20150630222927b63.jpg


    ・塩焼きそば
    ・酢豚
    ・サラダ
    ・味噌汁(豆腐、水菜)


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    焼きそばは、私のお昼の残り。
    ダンナさんだけ食べましたー。

    あと、大好きな酢豚♪
    今回は、鶏むね肉で作りましたー。

    参考にさせてもらったレシピはこちら。

    Cpicon 甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏) by ぷるベリー

    簡単で、ほんとに美味しかったです。
    クックパッドで、行程を全て写真付きにしてるのって良いですよねー。
    分かりやすいし、私はそうゆうレシピ優先で見ちゃいます(´ー`* ))))


    201506302229373ed.jpg


    むね肉が柔らかくて、
    一瞬生のままなんじゃないかと心配しましたが、
    半分にしてみたらちゃんと火通ってました(´∀`;A
    それぐらい、お肉が美味しかった。

    今回のレシピにオリジナルでレモン果汁入れてます。
    パイナップルの代わりじゃないですけど、
    レモン入れるとサッパリした味になって夏らしいです。
    酢も入れましたが、また違った美味さがあります(*^^*)

    私が瀬戸内出身なのもありますが、
    柑橘類が大好きなので、料理にはよく柑橘系を使います♪


    酢豚って作るのが難しそうなイメージありましたが、
    今回作って簡単だったので、また作ろうと思います!


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    秘密にする

     ソ ラ

    Author: ソ ラ
    結婚を機に退職して
    転勤族の妻になりました。

    何も気にせず散々してきた
    社会人時代を経て、
    今年からやっとまじめに
    貯金することを決意しました。

    私なりに工夫・節約をして、
    楽しい日々を送っています。


    私:A型20代主婦。

    熱しやすく覚めやすい。
    一度ハマるとトコトン
    追求するタイプ。

    海を見ると故郷の
    瀬戸内海が懐かしい。


    ダンナさん:私より2歳年上のAB型。

    家族を大事にする心優しき夫。
    まじめであまり冗談が通じず、
    ウソがつけないタイプ。

    動物に好かれないが、
    動物が大好き(特に犬)。

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